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從古至今，經歷時代更迭，季節變換 ※看更多餐點請點我   坐落在美村路上，鄰近美術館旁的【八喜膳房】，已有14年歷史，除了交通方便之外，食材新鮮，料理精緻美味也是餐廳一大賣點，憑藉著美味實在的好口碑，讓用餐時間經常是高朋滿座，一位難求。  運用仿古懷舊的別緻氛圍，更適合聚會享食，打造舒適用餐空間。  砂鍋魚頭 特熬極品高湯，自鰓上取豐厚的魚頭，炸至金黃色，外表香酥肉汁美味，加上一整鍋滿滿的餡料，保證你一吃上癮。  紅燒黃魚 黃魚先煎至呈現金黃，以鎖住肉質之鮮美，再以辛香料爆炒，黑褐醬汁包覆鮮甜黃魚，多層次的口感，大人小孩都喜歡。  酸菜白肉鍋 酸菜湯頭，味道甘醇香厚，微酸口感，去油解膩，多種海鮮入鍋，香氣馥郁，加上軟嫩肉片，入口滑順，絕佳美味！  豆酥鱈魚  八喜香辣蝦   古味東坡肉 遵循古法，以慢火細心熬煮，醬汁附著在肉上，閃耀紅中透亮的誘人色澤，肥瘦各半的肉質爽滑可口，富有彈性、不油膩。  乾扁四季豆  酸白菜牛肉   蒜泥白肉 嚴選新鮮豬肉，挑選帶些油花的部份，清燙後撈起，軟硬適中，配上蒜頭、醬油調配的獨家比例製成醬料，享用豬肉原有的鮮嫩，上桌後馬上會被掃光的超涮嘴料理！   塔香蛤蜊 加入九層塔、辣椒等香料調味的蛤蜊，大顆飽滿的蛤蜊，吸附濃厚湯汁，不僅鹹香辛辣，還噴發滿滿海味，非常過癮！   麻婆豆腐 道地川式菜餚，讓豆腐、豬肉、辣椒與花椒等香料拌抄，麻中帶辣的香麻過癮感，搭配白飯十分夠味！   清炒菠菜 挑選產地配送的頂級菠菜，加入辣椒、蒜頭等香料大火快炒，鎖住新鮮與水份，特別清脆鮮甜！  銀魚莧菜湯 善用莧菜本身滑潤的口感，熬煮出一道美如詩畫的羹湯，綴以如同晶瑩雪花般的銀魚，繽紛的味覺饗宴令人驚艷不已！  糖醋魚片 新鮮的當令漁獲，先炸後馬上淋上糖醋醬，香氣四溢，保留了原有的新鮮香氣，浸入酸酸甜甜的醬汁裡，鹹甘鮮嫩，美味的無懈可擊！  蔥爆牛肉 爆香後與牛肉大火快速炒過，完整保留了牛肉的鮮香嫩口，展現經典口味，特別適合下飯喔！  火爆三鮮 鮮蝦 x 花枝 x 魷魚的驚人組合！加入三種海味與鮮蔬，簡單烹調卻有著深層口感，成為完美的海味三重奏。   五更腸旺 嗜辣者最推薦！傳統手藝料理，又麻又香又辣的五更腸旺，非常入味，Q彈的鴨血，與腸子、酸菜組合成道地川菜口味。  .jpg) 客式酒蛋 已揮發的酒精，留下的是醉人香氣，加入枸杞、薑等配料，先酥炸過的蛋更能完全浸透，內裡香綿可口。  蒸炸銀絲捲 銀絲卷酥炸至金黃色澤，擁有外頭酥香、內裡富嚼勁的雙重口感，醮點香甜的煉乳，甜蜜蜜的滋味，教人無法忘懷！  .jpg) 紅豆沙鍋餅  小籠湯包   蔥油花餅   |
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資料來源：17Life
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